ENTREES

Foie gras maison

Escalope de st jacques

Tournedos de crabe

PLATS

Pavé de selle d'agneau et légumes du soleil

Dos de saumon sauce cressonnette

Rognon de veau au safran

Pavé de veau forestière

DESSERTS

Moelleux au chocolat

Fruits rouges melba

Nougat glacé

OU

assiette de fromages